Patelnia ceramiczna Z POKRYWKĄ 28 cm kremowa Riess Cappuccino

Riess Cappuccino to seria luksusowych garnków z powłoką ceramiczną. Są ciężkie, perfekcyjnie wykonane w manufakturze w Austrii, ceramiczna powłoka jest niezwykle wytrzymała i higieniczna. Garnki Riess produkowane są od pokoleń w rodzinnej firmie w Austrii. Wykonane są ze stali pokrywanej wysoko gatunkową ceramiką. Warstwa ceramiki wytwarzana jest wyłącznie z naturalnych składników, takich jak żelazo, kwarc, glina, skaleń, boraks, soda i potas. Topi się je w piecach w temperaturze 1000 ° C do 1200 ° C i pokrywa naczynia. Nie jest to więc zwykła emalia, ale wytrzymała, odporna na zarysowania i uderzenia powłoka ceramiczna.

Zdrowe gotowanie w nowoczesnych garnkach we wspaniałym kolorze porannej kawy...

Patelnie ceramiczne mają specjalną powłokę, która gwarantuje zdrowe smażenie. Podczas podgrzewania do wysokiej temperatury nie wydzielają się żadne toksyczne substancje. Przygotowanie na nich potraw przebiega jednak zupełnie inaczej niż na patelniach teflonowych. Zawsze wlewamy tłuszcz na zimną patelnię i nigdy nie podgrzewamy pustych naczyń. Jeśli podsmażane na naszej patelni mięso lekko przywrze to pamiętajcie, że to normalny objaw. Patelnia ceramiczna szybko się rozgrzewa i białko za szybko się ścina. Najlepiej jest używać patelni ceramicznych do duszenia mięs i warzyw. Tak przygotowane potrawy można następnie wstawić do piekarnika, gdyż wiele patelni ceramicznych ma odpowiednie do tego celu uchwyty. Smutna wiadomość jest taka, że na patelni ceramicznej nie usmażycie raczej placków czy naleśników, ale z pewnością znajdziecie na rynku wiele patelni do tego celu. Gdy potrawa na naszej patelni ceramicznej się przypali lub przywrze namoczcie ją, a dopiero później wyczyśćcie plastikową łopatką i szczoteczką z płynem. Patelnia ceramiczna posłuży wam przez długie lata, jest trwała i nie traci koloru. Można myć ją w zmywarce.