Jasnoniebieska forma do pieczenia ciast okrągła 26 cm Riess

Okrągła, emaliowana forma do ciast
szczególnie łatwa do odformowania
Walcowany brzeg
Do energooszczędnego pieczenia
Odporna na przecięcia i zadrapania
Odpowiednie do piekarników
Odporne na działanie kwasów owocowych
Zapobiega rozwojowi bakterii i jest neutralny smakowo
Łatwa do czyszczenia
Możliwość recyklingu
Produkcja neutralna pod względem CO2 w Austrii

Formę można stosować we wszystkich piekarnikach. Rant formy emaliowanej jest zakrzywiony - to znane w terminologii emaliowej jako rollled rim. Żelazny rdzeń równomiernie rozprowadza ciepło, dając wyjątkowe efekty pieczenia. Forma emaliowana do pieczenia jest szczególnie łatwa do rozformowania (przed napełnieniem ciastem formę należy natłuścić i posypać mąką lub bułką tartą - patrz również wskazówka poniżej). Sama forma jest również bardzo łatwa do czyszczenia dzięki nieporowatej, gładkiej powierzchni.

Emalia jest wytwarzana z żelaza stopionego ze szkłem w wysokiej temperaturze - innymi słowy z naturalnych surowców.

Nasze naczynia emaliowane nadają się do użytku na wszystkich rodzajach kuchenek (gazowych, elektrycznych, szklano-ceramicznych, indukcyjnych, a nawet z otwartym ogniem). Dzięki żelaznemu rdzeniowi ciepło jest szybko przewodzone, a następnie zatrzymywane. Zapewnia to zrównoważone, energooszczędne gotowanie.

Nieporowata, gładka szklana powierzchnia gwarantuje perfekcyjną higienę. Jest ona neutralna smakowo, zapobiega rozwojowi bakterii i jest łatwa do czyszczenia. Przy odpowiednim użytkowaniu i pielęgnacji naczynia emaliowane mogą zapewnić lata radości z gotowania i zachowają swój charakterystyczny błyszczący wygląd.

Zastosowanie:

Oprócz wykorzystania do pieczonych deserów, blaszkę można wykorzystać również do przygotowania deserów na zimno (nie pieczonych). Dzięki emaliowanej powierzchni sernik na zimno nigdy nie będzie miał "dodatkowego koloru" jaki spotykamy przy formach metalowych. W emaliowanej formie możemy przechowywać nasze ciasto znacznie dłużej!

Porady:

Pamiętaj, aby dobrze natłuścić emaliowaną formę do pieczenia i oprószyć ją mąką lub kruszonką przed dodaniem masy do ciasta. Dzięki temu ciasto nie będzie przywierać i będzie można je łatwo wyjąć z formy.

Aby wyjąć ciasto z formy, połóż formę na pojemniku o połowie wysokości (mniejszej niż średnica formy) i ostrożnie pociągnij boki formy w dół, po uprzednim poluzowaniu ciasta z boków za pomocą noża do palet.