Riess czy Silit? Austria czy Niemcy?

To pytanie bardzo często zadają nam klienci, którzy szukają dobrych i sprawdzonych produktów. Klienci, którzy chcą garnków na lata, garnków o sprawdzonym pochodzeniu i składzie. Garnków, które nie są toksyczne i mają dobry wpływ na nasze zdrowie.

Na rynku jest wiele producentów garnków stalowych i bardzo niewiele marek, które produkują naczynia z ceramiczną powłoką, pozbawioną szkodliwego dla wielu użytkowników niklu. W Europie są dwie takie firmy – Riess i Silit. Silit to marka niemiecka, powstała w 1920 roku i praktycznie od razu zachwyciła jakością i solidnością. Austriacka marka Riess powstała tymczasem już w 1550 roku, a w 1922 roku rozpoczęła produkcję wysokiej jakości naczyń z powłoką ceramiczną. Obie firmy miały więc bardzo długi staż i bardzo dużo czasu na zdobywanie doświadczeń. To co stworzyły można z pewnością nazwać doskonałością. Każda z firm ma swoje własne rozwiązania, ma inną filozofię, ale łączy je idealny produkt. Poniżej przyjrzałam się serii Passion Green Silita oraz serii Smaragd Riess.  

Powłoka Silargan zastosowana w naczyniach Silit to opatentowana przez tę markę powłoka ceramiczna. Riess tymczasem niczego nie opatentował, ale stworzył produkt o identycznych właściwościach. Zarówno garnki Riess jak i Silit posiadają gładką, niemal całkowicie nieporowatą ceramiczną powierzchnię, bardzo trwałą i odporną na zadrapania. Taka powłoka jest idealnie higieniczna i nie wchodzi w reakcje z potrawami, przez co nie zmienia ich smaku. Oba produkty wykonane są z jednego kawałka stali, a następnie pokryte powłoką ceramiczną i utwardzaną wielokrotnie z temperaturze 850 stopni. Takie rozwiązanie eliminuje całkowicie nikiel ze składu naczynia, przez co nadaje się idealnie na alergików, których obecnie w Europie jest już coraz więcej. Obie firmy stworzyły produkty, które szybko się nagrzewają przez co możemy zmniejszyć koszty energii aż o 30% w porównaniu z tradycyjnymi rozwiązaniami. Idealnie jak połączymy je z gotowaniem na kuchni indukcyjnej, gdyż naczynia wykorzystują prawie 100% jej możliwości.

To tyle ochów i achów. Wieloletni użytkownicy obu marek narzekają często na dwie rzeczy: po latach użytkowania i zmywania w zmywarkach garnki nieco matowieją. Drugi mankament dotyczy patelni i jest raczej cechą wspólną wszelkich patelni ceramicznych. Jest bardziej ich specyfiką aniżeli wadą. Patelnie ceramiczne szybko się nagrzewają i białko mięsa zbyt szybko się ścina. Ulubione danie może więc zbyt mocno przywrzeć do dna patelni. Tego typu patelnie bardziej polecałabym więc do smażenia i duszenia warzyw, gulaszu i zapiekanek.

Wracając do tematu naczynia Riess i Silit praktycznie nie posiadają wad przy codziennym użytkowaniu i dbaniu. A do tego te kolory! Obie marki proponują wiele wersji kolorystycznych. Wszystkie naczynia mają szklane pokrywki i piękne błyszczące garnki.

	OSZCZĘDZASZ: 286 zł
Garnek Silit Passion Green 6,4 l - 659 zł	Garnek Riess Smaragd 6 l - 373 zł
	OSZCZĘDZASZ: 268 zł
Garnek Silit Passion Green 3,7l - 615 zł	Garnek Riess Smaragd 3,5l l - 347 zł
	OSZCZĘDZASZ: 82 zł
Patelnia ceramiczna bez pokrywy Silit Passion Green 28 cm - 429 zł	Patelnia ceramiczna z pokrywą Riess Smaragd 28 cm - 347 zł
	OSZCZĘDZASZ: 217 zł
Rondel Silit Passion Green 16 cm bez pokrywy - 459 zł	Rondel Riess Smaragd 16 cm z pokrywą - 242 zł
	OSZCZĘDZASZ: 192 zł
Garnek niski Silit Passion Green 1,6 l - 485 zł	Garnek niski Riess Smaragd 1,5 l - 293 zł

Naczynia mają takie same cechy i właściwości. Gdy zdecydujecie się którekolwiek z nich z pewnością będziecie zadowoleni. Z garnków Silit aż przez 30 lat, gdyż producent udziela aż tak długiej gwarancji, podczas gdy Riess – 10. Nie wiem tylko czy chciałabym patrzeć na swoje zielone garnki aż przez 30 lat…

Patelnia Silit Orange 24 cm - 345 zł	Garnek Silit Blue 2l - 619 zł	Garnek Silit Passion Black 2 l - 559 zł
Patelnia Riess Corall 24 cm - 347 zł	Garnek Riess Aquamarin 2l - 347 zł	Garnek Riess Arcticweiss 1,5 l - 286 zł