Zdrowe smażenie nie musi oznaczać rezygnacji ze smaku czy przyjemności z gotowania. Wystarczy kilka świadomych wyborów — odpowiedni tłuszcz, właściwa temperatura i dobrej jakości naczynia.
W Kapps Store znajdziesz wyjątkowe patelnie i garnki emaliowane Riess, które pozwalają smażyć lekko, bez toksyn i bez kompromisów dla smaku.

Jak smażyć zdrowo i smacznie – sekrety kuchni z patelniami Riess

Zdrowe smażenie nie musi oznaczać rezygnacji ze smaku czy aromatu. Wystarczy kilka świadomych wyborów – odpowiedni tłuszcz, temperatura i naczynia, które nie oddają do potraw żadnych szkodliwych substancji.
Poznaj sekrety zdrowego smażenia z patelniami i garnkami Riess, dostępnymi w Kapps Store – dla tych, którzy cenią naturalność, jakość i wyjątkowy design.

Dlaczego sposób smażenia ma tak duże znaczenie?

Podczas smażenia w zbyt wysokiej temperaturze tłuszcz może tracić swoje właściwości odżywcze i wytwarzać niepożądane związki.
Aby zachować smak i zdrowie potraw, warto pamiętać o kilku zasadach:

• używaj średniej temperatury – unikaj dymienia tłuszczu,

• wybieraj tłuszcze o wysokiej temperaturze dymienia, np. olej kokosowy, rzepakowy rafinowany lub masło klarowane,

• sięgaj po naczynia bez teflonu, niklu i PFOA, które nie reagują z żywnością.

Najlepszym wyborem do tego typu gotowania są emaliowane patelnie Riess – w pełni naturalne i przyjazne dla zdrowia.

Jak działa emalia Riess – sekret zdrowego smażenia

Naczynia Riess są produkowane w Austrii z naturalnych surowców: szkła, kwarcu, żelaza i minerałów.
Każda patelnia ma stalowy rdzeń pokryty szklistą warstwą emalii, która jest twarda, gładka i nieporowata.

Dzięki temu:

• jedzenie nie przywiera,

• nie chłonie zapachów,

• a naczynie nie uwalnia żadnych toksyn ani metali ciężkich, nawet przy wysokich temperaturach.

To właśnie dlatego patelnie Riess są polecane osobom, które chcą smażyć zdrowo, smacznie i z poszanowaniem natury.

Warto wiedzieć: Emalia Riess jest w 100% wolna od niklu, kadmu i PFOA, dlatego to doskonały wybór dla alergików i rodzin z dziećmi.

Jak smażyć mniej tłuszczu – praktyczne triki

Patelnie Riess mają idealnie gładką, szklistą powierzchnię, która nie wymaga dużej ilości tłuszczu.
Wystarczy odrobina oleju lub nawet cienki pędzel tłuszczu, by potrawy nie przywierały.

To nie tylko zdrowiej, ale też:

• mniej kalorii,

• czystsza kuchnia,

• krótszy czas sprzątania po gotowaniu.

Dzięki doskonałemu przewodnictwu cieplnemu stalowego rdzenia, smażenie jest równomierne, a potrawy zachowują chrupiącą skórkę i miękkie wnętrze.

Jakie potrawy najlepiej wychodzą na patelniach Riess?

Patelnie Riess świetnie sprawdzają się w codziennym gotowaniu – od śniadań po kolacje:

Jajka sadzone lub omlet bez tłuszczu – nie przywierają, nie brązowieją zbyt szybko.
Warzywa stir-fry – soczyste w środku, chrupiące na zewnątrz.
Ryby i owoce morza – smażone równomiernie, bez metalicznego posmaku.
Naleśniki, placki, racuchy – idealnie złociste, nawet przy minimalnej ilości tłuszczu.

Dlaczego warto wybrać Riess?

Marka Riess to austriacka manufaktura z tradycją od 1550 roku.
Każde naczynie powstaje z poszanowaniem środowiska – fabryka Riess działa wyłącznie na energii z własnych elektrowni wodnych.

To nie tylko zdrowe gotowanie, ale też świadomy wybór ekologiczny.

Zalety naczyń Riess:

• naturalna emalia – bez toksyn,

• odporność na zarysowania i wysokie temperatury,

• nadają się na wszystkie rodzaje kuchenek, także indukcyjne,

• elegancki wygląd – idealne do serwowania potraw prosto na stół.

Zdrowe smażenie to styl życia

Kiedy wybierasz naczynia Riess, inwestujesz nie tylko w jakość gotowania, ale też w swoje zdrowie i komfort.
To rozwiązanie dla tych, którzy lubią, gdy kuchnia jest piękna, funkcjonalna i pełna naturalnych smaków.

Zobacz kolekcję naczyń Riess w Kapps Store i przekonaj się, jak proste może być zdrowe smażenie:
Patelnie i garnki Riess – kliknij tutaj

FAQ – najczęstsze pytania o zdrowe smażenie z Riess

Czy na patelni Riess można smażyć bez tłuszczu?
Tak. Gładka powierzchnia emalii pozwala smażyć z minimalną ilością tłuszczu lub całkowicie bez niego. Emalia szybko się nagrzewa i doskonale utrzymuje ciepło. Aby uniknąć przypalenia potraw, zalecamy gotowanie na średnim ogniu. W przypadku smażenia na sucho, warto dodać odrobinę wody – w przeciwnym razie potrawy mogą się przypalić.

Czy naczynia Riess są bezpieczne dla zdrowia?
Tak. Emalia Riess jest naturalna, nie zawiera niklu, PFOA ani metali ciężkich.

Czy patelnie Riess nadają się do indukcji?
Tak. Każda patelnia i garnek Riess ma stalowy rdzeń, dzięki czemu działa na wszystkich kuchenkach, również indukcyjnych.

Jak dbać o naczynia Riess?
Unikaj gwałtownych zmian temperatury i nie używaj metalowych przyborów. Myj w ciepłej wodzie – emalia jest bardzo łatwa w czyszczeniu.